?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я таки правильно сделала, что взяла обе книги про заготовки: первая, о которой я уже писала, содержала рецепты для сезона летних овощей, во второй рецепты более осенние. И с кучей изюминок: там столько изюминок, что книга практически кекс :))


Уже полюбившиеся многим вяленые помидоры тут с вариациями. Начнем с того, что температура вяления ниже чем в первой книге, а время приготовления дольше. Плюс небольшие хитрости, делающие их еще вкуснее. От себя скажу, что ароматное масло прекрасно не только к томатам, но и просто в салаты. А сделать его очень просто.


Очень рекомендую сделать маринованный чеснок. Не знаю как у вас, а я его обычно покупаю с большим запасом для консервации овощей и в итоге много остается, мы его конечно за зиму съедаем, но запах..)) у маринованного чеснока нет такого ярко-выраженного запаха и очень приятный вкус.


"Икра заморская, баклажанная!"
Я обычно делаю икру из печеных баклажан и с помидорами и луком не тушу, она получается немного хрустящая. Но кушать ее надо сразу, заготовку на зиму из такой не сделаешь.


Ну и самая вкуснятина напоследок: моченые яблоки. Обожаю!!!
Хочу попробовать сделать в этом году с рябиной, у меня выросла шикарная рябина под окном, и с мятой:))


Там еще немало вкусных рецептов, так что если кому надо, то книгу можно купить на Озоне и в магазине издательства Эксмо
Зима должна быть вкусной ящетаю!

promo pamellas october 14, 2016 00:02 87
Buy for 10 tokens
В этом блоге все абсолютно - РЕКЛАМА. Я не вижу смысла вводить на нее отдельный тег. Если пост про книги, про вещи, про мероприятия, на которые меня пригласили или я сходила сама - это РЕКЛАМА. Если это конкурсы или дружеский пиар - это РЕКЛАМА! Если это пост про еду, огород или какую-то…

Comments

( 55 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
asja_nikova
Sep. 7th, 2016 10:04 am (UTC)
Вкусно и заманчиво выглядит!
Жаль, что я не катаю и не закрываю ничего, хотя уже очень хочется))
pamellas
Sep. 7th, 2016 10:12 am (UTC)
ну маленькую баночку чеснока можно)) в холодильнике место всегда найдется)
(no subject) - asja_nikova - Sep. 7th, 2016 10:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - pamellas - Sep. 8th, 2016 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - asja_nikova - Sep. 8th, 2016 12:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pamellas - Sep. 8th, 2016 12:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - asja_nikova - Sep. 8th, 2016 12:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pamellas - Sep. 8th, 2016 01:02 pm (UTC) - Expand
kladez_zolota
Sep. 7th, 2016 10:07 am (UTC)
Полезная книга!
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:03 am (UTC)
ага))
taransv
Sep. 7th, 2016 10:09 am (UTC)
осень пора заготовок.
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:03 am (UTC)
у меня эта пора с середины лета
alexkolos
Sep. 7th, 2016 10:12 am (UTC)
Теперь по этой книге надо сдать экзамен))
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:03 am (UTC)
))) все экзамены - в банках
kwakin_misha
Sep. 7th, 2016 10:14 am (UTC)
кто хорошо заготавливает - тот ест!
pamellas
Sep. 7th, 2016 01:22 pm (UTC)
факт!
svetuliag
Sep. 7th, 2016 10:21 am (UTC)
ох уж ты заготовщица)))
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:03 am (UTC)
ну дык
katoga
Sep. 7th, 2016 10:27 am (UTC)
Я по такой делала))
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:52 am (UTC)
отличная, скажи!
bozirina
Sep. 7th, 2016 10:29 am (UTC)
Очень хорошо оформлено. Текс и фотографии. Всё наглядно. Приятно почитать.
pamellas
Sep. 7th, 2016 01:22 pm (UTC)
Сейчас почти все кулинарные книги такие - смотришь на фото и хочется готовить!
dpmmax
Sep. 7th, 2016 10:35 am (UTC)
Напомнили - хреновину же надо накрутить!)
pamellas
Sep. 7th, 2016 01:23 pm (UTC)
вооо! це дило!
dimagrib
Sep. 7th, 2016 10:42 am (UTC)
жене такую надо подарить
pamellas
Sep. 7th, 2016 01:23 pm (UTC)
торопись, а то следующего года ждать придется)
lareina
Sep. 7th, 2016 10:49 am (UTC)
Вяленые томаты это вещь
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:04 am (UTC)
Я навялила уже))
irsenas
Sep. 7th, 2016 10:51 am (UTC)
о, у меня эта книга! Все руки не дойдут варенье из кабачков сделать)
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:04 am (UTC)
ни разу не делала)) и не буду.
shchukin_vlad
Sep. 7th, 2016 10:59 am (UTC)
мне нравились яблоки, соленые с капустой
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:52 am (UTC)
квашенные! )) я осенью буду делать)
stassavenkov
Sep. 7th, 2016 11:07 am (UTC)
Отличная и полезная книга!)
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:52 am (UTC)
ДА!
yasya_nn
Sep. 7th, 2016 11:10 am (UTC)
я чеснок собираюсь сделать из этой книги
pamellas
Sep. 8th, 2016 11:04 am (UTC)
я тоже сделаю, у меня его мешок
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 55 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com