?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Дип из брокколи

Я наверное сейчас открою омеригу и изобрету велосипед, потому что хочу рассказать о густом соусе, который на скорую руку сымпровизировала под шашлык в прошлые выходные. Я вообще люблю всякое такое типа гуакамоле, во что можно макнуть свежеиспеченные булки.
Обычные булки, а не то что вы щас подумали, фулюганки!



Для приготовления нужны упаковка замороженной брокколи (400гр), головка чеснока, пучок зелени - петрушка или укроп или все вместе, 3-4 ст.ложки оливкового масла, соль-перец-прочие специи по вкусу. Я добавила заатр - эта зеленая специя очень органично вписалась.
дальше просто: соцветия брокколи моем, отрезаем жесткие стебли, если таковые имеются, и варим соцветия в кипящей подсоленной воде 8-10минут. Готовые соцветия вынимаем из воды, и пробиваем блендером со всеми остальными ингредиентами.
Все! Дип готов :))
если очень густой, можно добавить пару ложек отвара

Уже в процессе поедания подумалось, что можно добавить в него салатный перец/греческий йогурт/шпинат/щавель/сок лимона/огурец.
Короче все зависит от фантазии и наличия продуктов.

Recent Posts from This Journal

  • Закончили квест

    Кирюше с утра сняли швы после операции. Там дел - один чик ножницами. Вышли от врача, Кирюша: "Мама, посмотри, а мне точно все швы сняли? Мне…

  • Дворец культуры БМЗ

    В прошлое воскресенье были с Кирой на концерте Княzzя. Кира напрыгалась и наоралась песен в свое удовольствие. А во мне прорезалась старая брюзга.…

  • Весна начинается с рассады

    На прошлой неделе как-то внезапно растаял весь снег и тут же проклюнулся первый ревень. https://instagram.com/p/Bu0wITigraw Это стало сигналом к…

promo pamellas october 14, 2016 00:02 87
Buy for 10 tokens
В этом блоге все абсолютно - РЕКЛАМА. Я не вижу смысла вводить на нее отдельный тег. Если пост про книги, про вещи, про мероприятия, на которые меня пригласили или я сходила сама - это РЕКЛАМА. Если это конкурсы или дружеский пиар - это РЕКЛАМА! Если это пост про еду, огород или какую-то…

Comments

pamellas
Apr. 17th, 2016 09:44 pm (UTC)
это больше на гуакамоле похоже.

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Тут будут кнопочки


Aliexpress INT

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com