?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Дип из брокколи

Я наверное сейчас открою омеригу и изобрету велосипед, потому что хочу рассказать о густом соусе, который на скорую руку сымпровизировала под шашлык в прошлые выходные. Я вообще люблю всякое такое типа гуакамоле, во что можно макнуть свежеиспеченные булки.
Обычные булки, а не то что вы щас подумали, фулюганки!



Для приготовления нужны упаковка замороженной брокколи (400гр), головка чеснока, пучок зелени - петрушка или укроп или все вместе, 3-4 ст.ложки оливкового масла, соль-перец-прочие специи по вкусу. Я добавила заатр - эта зеленая специя очень органично вписалась.
дальше просто: соцветия брокколи моем, отрезаем жесткие стебли, если таковые имеются, и варим соцветия в кипящей подсоленной воде 8-10минут. Готовые соцветия вынимаем из воды, и пробиваем блендером со всеми остальными ингредиентами.
Все! Дип готов :))
если очень густой, можно добавить пару ложек отвара

Уже в процессе поедания подумалось, что можно добавить в него салатный перец/греческий йогурт/шпинат/щавель/сок лимона/огурец.
Короче все зависит от фантазии и наличия продуктов.

Recent Posts from This Journal

  • Хозяйке на заметку :)

    Не знаю как у вас, а у меня вечно куча косметических средств, которые по тем или иным причинам не подошли или просто просрочились. Так и со с…

  • Новогодний панк

    1 января вечером мы поехали на панк-концерт в Арбат-холл: «полноприводная» акустика от группы «Тараканы!" - «Солидный панк-рок для солидных господ».…

  • Брутальный мыловар

    Чуть ли не накануне поездки в Москву я увидела пост gelena08 в фейсбуке о новом увлечении ее сына: мыловарении. И заказала два кусочка -…

promo burkin_vit 22:14, yesterday 18
Buy for 20 tokens
Это одно из моих дел, когда удалось быстро добиться оправдательного приговора, но в дальнейшем Верховный суд и Прокуратура приняли все меры, чтобы его отменить и не допустить реабилитации. После вынесения приговора в марте 2017 года нам потребовалось почти два года, чтобы все закончилось…

Comments

illuzia15
Apr. 17th, 2016 05:34 pm (UTC)
Пошла - посмотрела что это за приправа такая. Вкусно должно быть.

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Тут будут кнопочки


Aliexpress INT

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com